Tea and Tattered Pages

Bloc-notes doux-amer d'une amatrice de thé, de livres, et de japonaiseries.

17 janvier 2017

[recette] Le hummus (ou houmous), BM style

Bonjour, Le hummus (ou houmous), BM style J'ai envie de partage avec vous un de mes petits bonheurs : la préparation toute simple du hummus (purée de pois chiches à l'orientale). Il vous faut :1 grosse boîte de pois chiches ("hummus" en arabe)1 cuilerée à soupe de tahine (purée de sésame, se trouve dans les épiceries orientales)1 citron5 gousses d'ail (ou moins, selon votre goût)1 pincée de selde l'huile d'olive1 pied mixeurpaprika en poudreOuvrir la boîte de conserve contenant les pois chiches dans leur jus. Laisser les pois... [Lire la suite]
Posté par Beautymist à 09:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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